茶会に食事はつきものですが、なかでも正式な茶会である茶事におきましては、「懐石」と呼ばれるコース料理が供されます。

　一定のルールとマナーがあるため、当教室では実際に手作りの茶懐石料理を召し上がっていただきながら、それらを身に付けてまいります。